MOMENTUM, Bandarlampung--Salah satu jajanan yang paling laris dan sangat mudah ditemui di Bandarlampung adalah siomai.

Makanan dengan khas bumbu kacang ini banyak disukai dari berbagai kalangan dan usia. Bahkan, bisa menjadi "penolong" perut mahasiswa berkantong pas-pasan.

Tingginya peminat itu, setidaknya, yang membuat usaha Rian berjualan siomai bertahan hingga sekitar 13 tahun. Dengan gerobak berlabel Siomai Kabita, dia membuka usahanya di depan Kantor Pos Universitas Bandar Lampung (UBL).

Siomai Kabita menawarkan dua jenis siomai: Rebus dan goreng. Dengan banyak variannya, seperti siomai pare, kol, kentang, telur, tahu dan pangsir.

Rian menjelaskan, sebelum ditempat sekarang, dia mangkal di seberangnya di SMA Muhammadiyah, Labuhanratu. Pindah ke depan Kantor Pos pada 2009. "Di sini tempatnya strategis. Pembelinya tak pernah sepi. Pemasukan saya menjadi lebih besar dari sebelumnya. Mangkal dari Senin sampai Jumat, obisa dapat sekitar Rp2 juta," katanya, Kamis (28-7-2022).

Soal keungulan rasa Siomai Kabita, diakui sejumlah konsumen yang umumnya mahasiswa UBL. "Ini siomai paling enak dan murah seantero Lampung dah. Ga pelit bumbu lagi, saya suka banget sama siomai Kabita," kata Haura seorang mahasiswa UBL, Kamis(28-7-2022).

Selama 13 tahun Siomai Kabita menemani pelanggan. Dengan terus mempertahankan citra rasa yang enak, Siomai Kabita menjadi salah satu jajanan yang layak dicoba. (*)