Harianmomentum.com--Pemerintah Kabupaten Waykanan menyelenggarakan Festival Pangan Lokal dan Lomba Menu Makanan Serba Ikan, Rabu (24-7-2019).

Kegiatan yang berlangsung di Gedung Serba Guna Kantor Pemkab Waykanan itu dibarengi dengan peluncuran produk Industri Kecil Menengah (IKM).

Wakil Bupati Waykanan Edwar Antony saat membuka kegiatan tersebut mengatakan, dalam Undang-Undang Nomor 18 tahun 2012 disebutkan penyelenggaraan urusan pangan dilakukan berlandaskan kedaulatan dan kemandirian pangan.

"Kegiatan ini bertujuan memacu kretifitas masyarakat dalam memenuhi produk pangan bergizi," kata wabup.

Selain itu juga untuk mengembangkan kreatifitas dan peningkatan kualitas produk pangan yang dihasilkan usaha industri kecil menengah. 

"Di Kabuputen Waykanan tepatnya di Kecamatan Negeribesar sudah ada pelaku usaha industri kecil menengah yang membuat produk olahan pangan berbahan ubi kayu,  berupa Tepung Mocaf, Tepung Tapioka dan Tepung Raja basa beserta produk turunanya. Ini yang harus terus kita kembangkan," imbaunya.

Turut hadir dalam acara tersebut, para kepala organisasi perangkat daerah, para  camat dan  ketua TP PKK kecamatan serta pelaku IKM sekabupaten setempat. (vit)