MOMENTUM, Bandarlampung--Pesanan kolang-kaling di Kota Bandarlampung melonjak menjelang bulan Ramadan 1433 Hijriah.

Wardini, salah satu pengusaha kolang-kaling asal Kelurahan Sukaramedua, Kecamatan Telukbetung Barat mengatakan, saat ini dalam sehari mengolah kolang-kaling hingga tiga kuintal.

"Alhamdulilah, mau puasa ini banyak pesanan hingga tiga kuintal, meningkat jauh dari hari-hari sebelumnya," kata Wardini saat ditemui di kediamnnya, Selasa (29-3-2022).

Menurut dia, meningkatnya pesanan panganan khas bulan Ramadan itu, biasanya hingga menjelang hari raya Idul Fitri.

"Sejak saat ini hingga menjelang lebaran, pesanan dari para penjual di pasar pasti banyak," ujarnya.

Dia menerangkan, bulan Ramadan merupakan momentum peningkatan penjualan kolang-kaling setiap tahunnya.

"Karena, kalau hari-hari biasa kita hanya mengolah sekitar satu kuintal kolang-kaling. Itu juga belum tentu habis terjual semua," terangnya.

Selain itu, untuk bahan baku kolang-kaling yang merupakan buah pohon enau tersebut, dipasok dari Kabupaten Lampung Barat dan Tanggamus.

"Belinya dari petani langsung di Liwa dan Ulubelu pakai truk," katanya.

Sedangkan untuk harga, saat menjelang Ramadan seperti ini kolang-kaling dibanderol Rp12 ribu per kilogram.

"Kalau hari biasa kita hanya jual Rp10 ribu per kilogram," ujar dia. (**)